和田健二(Kenji Wada)

ワインとチーズの知識が豊富なイタリアンシェフ

イタリアン

北イタリアの料理をベースとして日本の食材と調理法、調味料を使い作る暖かなコース料理です。

お子様メニューあり2名から利用可アレルギー対応お酒の提供ペアリングレシピ販売

宮城県出身。
魚介は宮城、野菜は神奈川の食材を使った北イタリアンを中心とした料理。
野菜中心や魚介中心のコースも可能です。ご連絡下さればご対応いたします。
29歳よりアメリカ、北イタリアのホテルで修行して日本に戻り、料理教室、ワインスクール、チーズスクールを東京恵比寿で経営。代官山でイタリアンを開業。
現在はフリーで企業のメニュー開発や出張料理を中心に活動中。

サービス可能範囲

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市

食に対する思い モットーなど

地元の出来るだけ新鮮な食材を使って作ることを考えております。

料理ジャンル

イタリアン

スペシャリテ

北イタリア料理

コース一覧

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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