シェフ一覧

『無料で大人、お子様の器、全てお持ち致します！』日本料理『なだ万』から料理人の道をスタート。複数の和食店にて経験を重ね出張料理人として独立。自宅でもお店と遜色ない御料理、そしてシズル感を大切にしております！ 食材は勿論、テーブルセットから器等全てお持ち致します！

目黒「Grolla（グロッラ）」オーナーシェフ。 星付き店で磨いた技と、イタリア各地で培った感性を一皿に込めて。 ご自宅で、レストランのような本格イタリアン体験をお楽しみください。

載せているコース内容は一例です。お客様のご予算、シーンに合わせた オンリーワンの最高の演出をいたします。

イタリア、フランス、デンマーク、スペイン等の星付きレストランで修業を重ね、現在は箱根のオーベルジュでシェフとして勤務しております。

地元・北海道で料理の道を志し、東京の三つ星店や六本木の名店で学んできました。 お休みの日を使っての活動になりますが、その分、一皿一皿に心を込めて丁寧にお作りします。 特別な時間をお楽しみいただけたら嬉しいです。

お店の味を是非ご家庭でお楽しみください！

世界の頂点で磨いた感性

ジャンルにとらわれない自由な料理を提供します！

イタリアでの経験を通じて多くの刺激を受け、料理の素晴らしさを伝える為出張料理をはじめ、さまざまな調理業務に取り組んでおります。

ホテル＆星付きレストラン出身。 和とフレンチの彩りテリーヌで特別なひとときを。

ジャマイカ料理を初めて食べた時の感動を、皆様にお伝えしたいです

栃木県出身。心もお腹も満たせる優しいお料理と特別な時間をお届けします！