岩手県出身
東京都内の5つ星ホテルで５年間勤務しながら、
レストランガイドのGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）に掲載された六本木のレストランで２年間の修行を経て出張料理人として独立しました。
〜実績〜
・年間200件近くの実績あり。
・国立競技場にて600名様のケータリング提供。
・某有名スポーツブランド様の接待のお料理を1週間提供。
・群馬県某所にて80名様コース料理提供。
・世界長者番付に掲載経験があるVIP様の朝食、ディナーの食事提供。
出張料理人として独立して3年が経ち様々な経験をさせていただきました。
お食事の料金や内容のベースはありますが、1番は「お客様だけのオーダーメイドの食事」を心がけ、1日1組様限定という事で、なるべくお客様のご要望にお応えし最高のお料理とサービスを約束します。
※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。
東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、神奈川県 その他、千葉県 千葉市、千葉県 市川市、千葉県 船橋市、千葉県 その他、埼玉県 川口市、埼玉県 さいたま市、埼玉県 その他
綺麗で美味しいはもちろん、その先のお客様の記憶に残るような料理を提供し、料理を通して
お客様と共に素敵な空 間を作れたらと思います！よろしくお願いします！
フレンチ、イタリアン、スペイン、ベジタリアン、ヴィーガン
地元岩手県野菜を使ったジャルダンレギューム
あり
伊東龍之介シェフの出張料理レビュー
2023年07月09日 5
【ＳＭＯ専用 カジュアルコース】
武蔵浦和スタジオメイクオーバーの複合施設で利用しました。友人からのお祝いの相談も快く相談に乗っていただき、とても良い会ができました！ 普段味わえない複雑な美味しさを感じることができました。 特に、普段は苦手な食材があったのですが 料理の調和があって全く気にならなかったです！初めての利用でしたが参加メンバーからの評判もよく、ぜひまた利用したいと思いました。 ありがとうございました！
2023年06月01日 5
【本格フレンチコース】
クリニック内にて歓送迎会を開催するため、うちシェフさんを依頼しました。初めての事でしたが、シェフや皆様の細やかな対応と美味しいお料理に、参加者一同、大満足でした。
2023年03月25日 5
【季節のフレンチコース】味・量・盛付け、全てに満足。丁寧で話しやすかった。
2023年02月08日 5
【季節のフレンチコース】とても気さくなシェフでいろいろお話できて楽しかったです。母の長寿のお祝いのお食事をお願いしたのですが、母がすべて完食して「美味しかった。」と言ってくれたのでシェフに来ていただいた甲斐がありました。母は、普段は好き嫌いが多く「美味しくないね。」と言うことが多いのに伊東シェフの味がとても気に入っていました。 会話と食事を通してとても良い時間を過ごさせていただきました。料理の説明も簡潔でわかりやすく、年寄りにも食べやすい調理方法で母の食が進んで嬉しかったです。
2022年12月16日 3
【フレンチケータリングコース】
一品ごとの味は美味しかったが、量が少なく、一品ごとの料理提供の間隔が長かったと意見があった。
2022年11月19日 3
【シェフのスペシャリテコース】
食事の1時間半位前に入るとの事で15分の遅れはその時点ではOKと思いましたが、
会食の始まりもそのまま押した為それなら時間通りに来て欲しかったと感じました。
仕事は丁寧でしたが一皿毎の間隔が長すぎました。
一皿毎にあと5分ずつ早ければ全体で30分短縮出来、デザートが出るまで1時間半強、食べ終わりまでで2時間弱。
この位のペース配分だったら是非もう一度お願いしたいです。
訪問後作るスタイルでこそのあの味だとは理解していますが、もう少しペース配分に対する気配りがあればと思いました。
2022年10月06日 5
【SMO専用スタンダードフレンチコース】
笑顔がとても素敵なシェフでした。お料理全てに5つの味を感じさせるというテーマや、盛り付けも上品でとても素敵でした。
2022年08月30日 4
【本格フレンチコース】
大変美味しくいただきました。
ありがとうございました!
2022年08月16日 5
【季節のフレンチコース】
とても満足。また利用したい
2022年06月25日 5
【季節のフレンチコース】
初めての利用でしたが、とても丁寧で食事が美味しいのはもちろんのこと、後片付けまで完璧にしていただいて感謝いたします。有難うございました。伊東さんにはまたお願いしたいです。
2022年06月03日 5
【季節のフレンチコース】
とても満足。また利用したい
