シェフ一覧

地中海の料理をベースに、素材の味を活かし、シンプルにまとめた” ホッとする料理 ”をお届けします。

都内のホテルや星付きレストランで修行し、現在フレンチ懐石店に勤務。うちchefではお客様のプライベートシェフとして、出張料理ならではの特別なひと時をお届けします。

大阪の割烹や料亭、カウンター寿司、など複数の料理店で研鑽を積む。現在、湘南エリアの日本料理店料理長をしております。
出張料理ではご自宅ならではの特別感を感じていただける様な料理やサービスを心がけていきます。

シェフ×アスリート×経営者

自宅が一夜限りのプライベートレストランに 心に残るフレンチをお届けします

産地直送にこだわった食材を丁寧にお作りします

自家栽培オーガニック野菜と世界を渡り歩いたシェフによる出張料理

載せているコース内容は一例です。お客様のご予算、シーンに合わせた オンリーワンの最高の演出をいたします。

大切な方とのお食事をみんながそれぞれ楽しめる食空間づくりをご提案します。

レストランでしか味わえない美しく美味しいお料理をご家庭で楽しんで頂きたいという想いが私の1番の原動力です。 皆様の1日限りのプライベートシェフとなり、笑顔を共有出来ましたら幸いです。

元豊洲仲買人！
毎朝豊洲市場で目利きした旬の魚をご自宅で振る舞います。

イタリアンをベースにゆきシェフならではのエッセンスが好評を得ている