東京都出身
調理師学校卒業後、ご縁があり、調理師学校講師で「料理の鉄人」にも出演経験のある和食料理人のもとで修行させて頂きました。
会席料理、蕎麦、寿司、蟹料理店など複数の和食店で経験を重ねて参りました。現在、ホテル調理で主に天ぷら料理を提供しております。
お料理に合わせた日本酒のご用意もできます。
その他、ご要望がございましたらお気軽にご相談ください。
出張料理ならではの距離感で、皆さまにおもてなしさせていただく事を楽しみにしております。
東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、東京都 23区外
見た目にとらわれすぎずきちんと素材の味がする料理を心がけていきたいと思っています
和食、寿司
鯛の道明寺焼き
