ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内　品川・ダノイアルトリ　その他都内、千葉県内数店で料理長経験21年。

12月23日から25日まではクリスマスコースのみのご案内となりますがご予算次第で忘年会ブッフェコースもご対応可能となっております。
お気軽にお問い合わせ下さい。


料理人歴28年

現在は横浜・元町の隠れ家一軒家貸し切りリストランテで料理長を務める

幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。

美味しくそれでいてどこか懐かしい
そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。


オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・お食い初めセット
・お祝いのブーケサラダ
・塊肉のローストビーフの切り分け
・バーベキュー

その他、料理教室もご対応可能です。

首都圏外でのご依頼には、記載の交通費に加えて追加料金を頂戴いたします。

価格帯9800円 〜 60000円

スペシャリテトリッパの煮込み