写真はイメージです。 入荷状況、天候などでメニューを変更する場合がございます。 お苦手な食材はご相談ください。 四名様からのコースとさせて頂いておりますがそれに満たない場合はご相談ください。 ご予約は一週間以上前にお願い致します。
ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内 品川・ダノイアルトリ その他都内、千葉県内数店で料理長経験20年。
現在は横浜市内の隠れ家一軒家貸し切りリストランテで料理長として勤務
幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。
美味しくそれでいてどこか懐かしい
そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。
現在は出張料理人として活動
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
首都圏外でのご依頼には、記載の交通費に加えて追加料金を頂戴いたします。
価格帯12000円 〜 50000円
スペシャリテパスタ、お肉の煮込み料理
