出張料理
※12/20〜12/31限定のコースとなります。
和牛卸の仕入れと独自のルートで仕入れる魚介を合わせたクリスマスプラン。
シンプルで素材のうまみを引き出した内容になっております。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・ソムリエ厳選スパークリング
・ソムリエ厳選シャンパーニュ
・ソムリエ厳選ワイン(8,000～)
・お子様クリスマスプレート
・お子様クリスマス半コース
・チョコペンメッセージ＋1品焼き菓子
※予約日に表示されてない日をご希望の場合は運営にご相談ください。
リクエストの内容をシェフに確認するので回答まで多少お時間いただく場合がございます。ご了承ください。
仕入れ状況で内容が変更になる場合があります。
産地直送にこだわった食材を丁寧にお作りします
千葉県出身
千葉のビストロにて4年、
都内のミシュラン二つ星店にて2年修業。
2020年より出張シェフとして活動。
僕の料理を通して、
「お客様に幸せな時間を過ごしていただきたい」
それこそが料理人という仕事を続けている大きな理由です。
その中でも出張料理はお客様と間近で関わることができるので、
とてもやりがいがあり、成長の糧にもなっております。
また和牛卸、和牛焼肉店の運営もしており特に和牛の品質にはこだわりがあります。
一皿一皿に心を込めて、
出張料理で素敵な時間をお届けします。
価格帯6600円 〜 22000円
スペシャリテ和牛料理
