出張料理
二つ星フレンチでの経験と今までの経験のすべてをつぎ込んだThe Meat French。
4名様以上にしているのは、経験を駆使して塊肉を120分丁寧に豪快に焼くため。
福島県産の希少な豚肉、「白河高原清流豚」
ストレスをかけずに時間をかけて焼く豚肉は普通では食べれない香りと食感。
お食事が好きなお客様、大切な方へのプレゼント、お祝いなどにおすすめです。
"おうち史上最高のお食事に"
食で幸せな時間を体験しませんか？
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様プレート
・お子様ハーフコース
・ボトルワイン
内容は仕入れの関係上、変更する場合はあります。 あらかじめご了承ください。
笑顔あふれる食事会を真心込めて提供いたします
千葉県出身
千葉のビストロにて4年、
都内のミシュラン二つ星店にて2年修業。
2020年より出張シェフとして活動。
僕の料理を通して、
「お客様に幸せな時間を過ごしていただきたい」
それこそが料理人という仕事を続けている大きな理由です。
その中でも出張料理はお客様と間近で関わることができるので、
とてもやりがいがあり、成長の糧にもなっております。
また、予防医学を専門にしている医師から栄養学や腸活を学び、
理学療法士や腸内解析アドバイザーなどの資格を取得しました。
お客様の身体の健康にも寄り添える料理を作っていきます。
一皿一皿に心を込めて、
出張料理で素敵な時間をお届けします。
価格帯6000円 〜 19800円
スペシャリテ白河高原清流豚の香草パン粉焼き 季節の野菜 2種類のソース
