シェフ一覧

料理人歴18年。フランス修行経験のあるシェフ。

元豊洲仲買人！
毎朝豊洲市場で目利きした旬の魚をご自宅で振る舞います。

大切な方とのお食事をみんながそれぞれ楽しめる食空間づくりをご提案します。

現在湘南にて日本料理店を営んでおります。食事の空間は大切なコミュニケーションの場と考えています。その空間を最高の場に出来るようお手伝いさせていただきます。出来立ての料理、オリジナル日本料理をお楽しみください。

【年間233件の実績】　

その日の厳選した食材で最高のおもてなしを

広告、雑誌、ECサイト等の料理製作、盛り付け、 フードスタイリングなどをしています。

二つ星フレンチ、ワールドベストレストラン、アジアベストレストラン掲載店出身シェフによる旬の日本食材を使用したフレンチ

横浜中華街の広東料理店をはじめ、羽田や横浜の中華料理店にて研鑽を積む。2022年1月より出張シェフとして活動中。ご自宅で本格中華をご堪能ください。

福岡県出身　京都東京の日本料理店で研鑽を積んできました

韓国出身。韓国のヘルシースイーツで美味しい笑顔を届けたい

『無料で大人、お子様の器、全てお持ち致します！』日本料理『なだ万』から料理人の道をスタート。複数の和食店にて経験を重ね出張料理人として独立。自宅でもお店と遜色ない御料理、そしてシズル感を大切にしております！ 食材は勿論、テーブルセットから器等全てお持ち致します！