2024年 07月 08日
法事やお盆の会食には「出張料理サービス」が便利です。高齢者から子どもまで幅広い年齢層に合わせた料理が、手間なく楽しめるのが出張料理サービスの魅力。おすすめのコースも併せてご紹介します。
法事・お盆の会食に「出張料理サービス」がおすすめの理由
法事は、故人の冥福を祈り、家族や親族が集まる大切な機会です。特に、四十九日や一周忌、三回忌、七回忌などの法事は家族全員が一堂に会する場であり、法要を行ったあと、食事を共にしながら故人を偲ぶことが供養につながるとされています。
また、お盆はご先祖様をお迎えして供養を行うものですが、この時期に合わせて両親の家へ子ども世帯が帰省し、食事会を開くご家庭も多いでしょう。
法事やお盆の会食には、ご高齢の方から小さなお子様まで幅広い年齢層が参加するため、食事の準備にはさまざまな配慮が必要です。法事では、仕出し屋から料理を取り寄せるケースがよく見受けられますが、仕出し料理は冷めてしまうことが多く、満足いく内容といえない場合も。
家庭で手料理を用意するとなると料理の手間がかかるばかりでなく、なにを作ればよいかとご負担に思われるご家庭も多いはずです。また、レストランや料亭で行うのも、乳児や高齢者がいる場合は難しいこともあるでしょう。
そこで新たな選択肢としておすすめしたいのが、うちchefのような「出張料理サービス」です。出張料理サービスとは、プロのシェフが指定の場所で料理を作って提供するサービスのことをいいます。飲食店に出かけることなく出来立ての美味しい料理を楽しめることから、コロナ禍を経て、近年利用者が増えている新しいサービスです。
この出張料理サービスを利用すれば、お年を召した方から小さなお子様まで、幅広い年齢層のご親族に満足いただける会食を手軽に開くことができます。まずは、法事、お盆の会食に、出張料理サービスの利用をおすすめする5つの理由をご紹介します。
おすすめの理由１：高齢者から子どもまで、多様な食の好みに対応可能
出張料理サービスの最大の魅力は、幅広い年齢層の参加者の食事の好みに対応できることです。外食や仕出し料理では限られたメニューから選ぶ必要がありますが、出張料理サービスなら豊富な料理ジャンルから選べるだけでなく、料理のアレンジも可能です。
うちchefでは、和食、洋食、中華、イタリアンなど参加者の好みに合わせてシェフを選んだあとに、直接シェフとチャットでやり取りをしてメニューをカスタマイズすることもできます。
おすすめの:理由２：法要を行った場所から移動せずに会食ができる
法要を行った場所でそのまま会食ができるのも出張料理サービスの大きな利点です。ご自宅やお寺、冠婚葬祭施設など、ご指定の場所にシェフが出向き、その場で料理を提供することができます（施設を利用する場合は、厨房設備が利用できること等の条件があります）。
小さなお子様からご高齢の方まで、ご家族が一同に集まる法事やお盆だからこそ、飲食店に出向くのではなく、ご家族だけで気兼ねなく過ごせる場所で会食を楽しめるのは大きなメリットと言えるでしょう。
おすすめの理由３：ワンランク上の特別感のある料理を味わえる
うちchefの出張料理サービスを利用すれば、一流の料理人がその場で調理した出来立ての料理を味わうことができます。これは、仕出し料理では得られない特別な体験です。
キッチン設備のある場所なら、腕をふるった出来立ての料理を、シェフ自らが給仕しご提供します。デリバリーコースを利用すれば、仕上げの簡単な調理をするだけでシェフ手作りの美味しい料理を楽しむことができます。
おすすめの理由４：準備や片付けの手間がかからない
自宅で会食を行う場合は準備や片付けの手間がかかりますが、出張料理サービスを利用すれば、その手間が大幅に軽減されます。うちchefの場合、シェフが食材を準備してお伺いし、料理の提供から後片付け（原状復帰）までを担当します。そのため、久しぶりに顔を合わせるご親族と、ゆっくりと会話を楽しめます。
おすすめの理由５：故人を偲ぶ料理やアレルギー対応食をリクエストすることもできる
うちchefでは、事前にシェフと相談することで、特別なメニューのリクエストにも対応しています。例えば、故人が好きだった料理や、参列者のアレルギーに対応したメニューなど、細かな要望に応えてもらえることも。
お子様向けのメニューやご高齢の方向けの食事に対応しているシェフもいるため、ご家族がそろって食事を楽しむことができます。
法事・お盆の会食におすすめのメニュー
ここでは、実際に法事でご利用いただいたことのあるコースも交えながら、うちchefおすすめの出張料理とデリバリーのコースをご紹介します。
【和食・出張料理】村田洋祐ユニットの「和仏懐石」
村田シェフの和仏懐石コースでは、いくらの茶碗蒸しや伊勢海老の姿焼き、黒毛和牛の木の芽味噌焼きなど、若い方から高齢者まで幅広く好まれる料理をご提供しています。和食とフランス料理を融合させた贅を尽くしたコースで、法事などの特別な会食にふさわしい内容となっています。
※14,500円（税込）／人 対応人数：2名～
詳細はこちらのページでご覧いただけます。
【イタリアン・出張料理】佐藤海里シェフの「カジュアルイタリアンコース」
3種の前菜、スープ、パスタ、メイン、デザートと、バランス良く構成されたイタリアンのコース。小さなお子様からお年を召した方まで家族全員が楽しめる、カジュアルでありながら本格的なイタリアン料理を提供します。
※7,700円（税込）／人 対応人数：4名～
詳細はこちらのページでご覧いただけます。
【フレンチ・デリバリー】平野井浩二シェフの「メインは特選牛！おうち時間を楽しくするフレンチデリバリー」
こちらは平野井シェフと田浦幸太郎シェフの二人で活動する「nomade kitchen（ノマドキッチン）」がお届けするデリバリーコース。特選牛をメインに、贅沢なフレンチ料理を気軽に楽しむことができます。
うちchefのデリバリーコースは、シェフまたは専門スタッフがお届けするコース仕立ての料理です。温めや盛り付けなどの工程をお客様に施していただき完成となるため、お身内の集まりにおすすめです。
※10,260円（税込）／人 対応人数：2名～
詳細はこちらのページでご覧いただけます。
法事・お盆の会食に出張料理サービスを利用するなら「うちchef」へ
うちchefは、プロのシェフによる美味しい料理と細やかな気配りから、多くのお客様にご満足をいただいている出張料理サービスです。ご親族が一同に会する法事でも、安心してご利用いただけます。
また、お盆で帰省する子どもや孫を美味しい料理でもてなしたい方、夏の暑い中でも手間なくおもてなし料理を用意したい方はもちろん、帰省の手土産代わりにご両親やご家族に非日常的な美味しい料理をプレゼントしたい方にも、最適なサービスです。
法事やお盆の大切な集まりを満足いくものとするために、ぜひうちchefの出張料理サービスをご活用ください。
＞＞実際にご利用いただいたお客様の声は、こちらからご確認いただけます。またご予約方法については、こちらの記事をご参照ください。