コース一覧

魯山人が愛した天草生雲丹と飛騨牛シャトーブリアンステーキと黒トリュフ土鍋美食蕎麦懐石料理

和牛の炙りと旬の味覚懐石

岩手県産早狩り松茸、九絵（クエ）松飛騨牛シャトーブリアンステーキと松茸土鍋百花繚乱蕎麦懐石料理

厳選和牛割烹コース

匠コース

D.R.Cルッショトシャンベルタン天才醸造者ミッシェル・ヴァフォン（ジョルジュ・ルーシエ）と織りなす百花繚乱新蕎麦懐石料理

旬の会席コース【花】

Asian Vegetable course (Japanese herbs)

和仏懐石　スペシャリテコース

葉山牛と味わう季節の特別和懐石

和洋折衷サマートリュフコース

厳選食材味覚会席