出張料理
こちらのコースは少しカジュアルなお食事の場におすすめさせて頂きたいコースとなっております。 ディナー向けのコースとなっておりますがランチでのご利用もお受けしております。 季節の前菜を冷、温で2品 パスタ(お好みをお聞かせください。) 旬のポルチーニソースを使ったお肉のソテー デザート、自家製パンの６品の構成となっております。 お料理提供終了 2時間ほど ※最低お人数様を3名様に設定しておりますがお人数様につきましてはご相談ください。 クリスマス期間中は12月19日から25日はクリスマスコースのみの案内となります、ご了承下さい。
写真はイメージとなります。 アレルギーやお苦手な食材などございましたらチャットにて事前にお知らせください。 リクエストなどございましたらお気軽にお問い合わせください。
ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内 品川・ダノイアルトリ その他都内、千葉県内数店で料理長経験21年。
料理人歴28年
現在は横浜・元町の隠れ家一軒家貸し切りリストランテで料理長を務める
幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。
美味しくそれでいてどこか懐かしい
そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・お食い初めセット
・お祝いのブーケサラダ
・塊肉のローストビーフの切り分け
・バーベキュー
その他、料理教室もご対応可能です。
首都圏外でのご依頼には、記載の交通費に加えて追加料金を頂戴いたします。
価格帯9800円 〜 20000円
スペシャリテトリッパの煮込み
