出張料理
和のエッセンスを取り入れ、出汁やお椀ものを織り交ぜたカジュアルなフレンチコースです。
厳選した魚介類やお肉を使用し、デザートにはシェフ自慢の手作りボンボンショコラをご用意しております。
『厳選食材の一例』
鰆、鮑、ズワイガニ、黒イチジク、鴨肉、秋茄子
コース内容は柔軟に対応可能です。
お苦手な食材やリクエストがございましたら、ぜひお気軽にお申し付けください。
※写真はイメージとなります。
アニバーサリープレートはサ―ビスでお付けできます。
【オプション各種ご用意しております】
・お子様プレート（2歳～8歳程度）
・ミニコース（小学校高学年程度～・大人のハーフコース）
・食器、カトラリーレンタル
・アニバーサリーメッセージプレート （ご希望の際はメッセージ（30文字程度以内）を添えてお申し込みください）
・アニバーサリーケーキ（応相談）
・各種ワインボトル（赤・白・オレンジ・ロゼ・スパークリング）
デザート：ボンボンショコラ（以下より3種類お選びください。皆様同一） 和三盆きな粉 実山椒 柚子胡椒 ミント フランボワーズ バナナ ピーナッツ 抹茶
写真はイメージとなります。 アレルギーやお苦手な食材などございましたらチャットにて事前にお知らせください。 リクエストなどございましたらお気軽にお問い合わせください。
ホテル＆星付きレストラン出身。 和とフレンチの彩りテリーヌで特別なひとときを。
千葉県出身、料理人歴14年。
都内のホテルや星付きレストランで研鑽を積み、現在はフレンチ懐石店に勤務しています。
旬の食材を活かした和とフレンチの融合料理を得意とし、特に色彩や断面にこだわったテリーヌはSNSでも大きな反響をいただいています。前菜からデザートまで一貫してお作りでき、和の要素を加えた繊細なボンボンショコラもご用意可能です。
こんな方におすすめです：
• 小さなお子様やご高齢のご家族と一緒に外食気分を味わいたい方
• 接待や特別な記念日を、自宅や貸切空間で華やかに演出したい方
• 日常にレストランクオリティを取り入れたい方
パイ包み焼き・パエリア・彩りテリーヌ・ボンボンショコラなど、五感で楽しめる料理を、プライベートな空間でお届けします。
お料理とおもてなしで、大切なひとときをかけがえのない思い出に変えるお手伝いをいたします。
※店舗業務の都合上、ご予約は4日前までにお願いいたします。
価格帯8800円 〜 14200円
スペシャリテ彩りテリーヌ、パイ包み、パエリア、ボンボンショコラ
