【3.4月限定】スペシャルフレンチフルコース

フレンチ

出張料理

ミシュラン二つ星フレンチ店をはじめ、
今までの経験のすべてをつぎ込んだ The Specialty

お魚やお肉は直の取引だからこそのクオリティを

3,4月限定でふんだんに使った最高のコース

お食事が好きなお客様、大切な方へのプレゼント、お祝いなどにおすすめです。

"おうち史上最高のお食事に"

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様プレート
・お子様ハーフコース
・ボトルワイン

対応人数 2名〜20
お一人様料金 19,800 (税込)

コース詳細

amuse1

amuse2

前菜 市場より鮮魚のミキュイと焼き茄子 キャビア

温前菜

パン 自家製フォカッチャ

お魚料理 船上神経締めした若狭甘鯛の松笠焼き その日一番のソースで

お肉料理 常陸牛A5のロースト 旬のお野菜とフォンドヴォーのソース

お口直し シャーベット

デザート 締めのスペシャルデザート

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他

注意事項など

内容は仕入れの関係上、変更する場合はあります。 あらかじめご了承ください。

このコースのシェフ

鵜沢翔太

笑顔あふれる食事会を真心込めて提供いたします

千葉県出身
千葉のビストロにて4年、
都内のミシュラン二つ星店にて2年修業。
2020年より出張シェフとして活動。

僕の料理を通して、
「お客様に幸せな時間を過ごしていただきたい」
それこそが料理人という仕事を続けている大きな理由です。
その中でも出張料理はお客様と間近で関わることができるので、
とてもやりがいがあり、成長の糧にもなっております。

また、予防医学を専門にしている医師から栄養学や腸活を学び、
理学療法士や腸内解析アドバイザーなどの資格を取得しました。
お客様の身体の健康にも寄り添える料理を作っていきます。

一皿一皿に心を込めて、
出張料理で素敵な時間をお届けします。

価格帯6000 〜 19800

スペシャリテ白河高原清流豚の香草パン粉焼き 季節の野菜 2種類のソース

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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