出張料理
季節毎(2ヶ月に1回〜3ヶ月に1回)にメニューが頻繁に変わるコースです。
その時の旬の食材をふんだんに使いクラシカルモダンに仕上げた季節感が感じられるコース内容になっております。
コース内容が頻繁に変わるため、リピートして頂く方や、季節感を感じたい方におすすめです。
※このメニューは9月〜11月までのメニューになります。
※あくまでベースのメニューです。その日の仕入れなどによる異なる部分があります。
また、お客様のご要望にもできる限りお応えさせて頂くのにお気軽にご相談ください。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・食器レンタル
※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。
※御訪問日当日はお食事開始の1時間前にご訪問させていただきます。 ご訪問～退出まで3～4時間を想定しております。 終了時間にご都合のある際は事前にお知らせください。
岩手県出身 東京都内の5つ星ホテルで５年間勤務したのち、 レストランガイドのGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）に掲載された六本木のレストラン で２年間の修行を経て出張料理人として独立
岩手県出身
東京都内の5つ星ホテルで５年間勤務しながら、
レストランガイドのGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）に掲載された六本木のレストランで２年間の修行を経て出張料理人として独立しました。
〜実績〜
・年間200件近くの実績あり。
・国立競技場にて600名様のケータリング提供。
・某有名スポーツブランド様の接待のお料理を1週間提供。
・群馬県某所にて80名様コース料理提供。
・世界長者番付に掲載経験があるVIP様の朝食、ディナーの食事提供。
出張料理人として独立して3年が経ち様々な経験をさせていただきました。
お食事の料金や内容のベースはありますが、1番は「お客様だけのオーダーメイドの食事」を心がけ、1日1組様限定という事で、なるべくお客様のご要望にお応えし最高のお料理とサービスを約束します。
※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。
価格帯5500円 〜 13200円
スペシャリテ地元岩手県野菜を使ったジャルダンレギューム
