出張料理
岩手県産の食材をふんだんに使い僕のスペシャリテをベースに構成した、アミューズ、前菜3皿、スープ、魚、肉、デザートの8皿のコースになります。
普段のお食事はもちろん、記念日やお誕生日など大事な日にご利用いただけたら幸いです。
※あくまでベースのメニュー表示になります。
その日の仕入れなどにより内容が変動する場合があります。
又お客様のご要望にもできる限りお応えさせて頂きます！お気軽にご相談ください。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・食器レンタル
※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。
※御訪問日当日はお食事開始の2時間前にご訪問させていただきます。 ご訪問～退出まで3～4時間を想定しております。 終了時間にご都合のある際は事前にお知らせください。
岩手県出身 東京都内の5つ星ホテルで５年間勤務したのち、 レストランガイドのGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）に掲載された六本木のレストラン で２年間の修行を経て出張料理人として独立
岩手県出身
東京都内の5つ星ホテルで５年間勤務しながら、
レストランガイドのGault & Millau（ゴ・エ・ミヨ）に掲載された六本木のレストランで２年間の修行を経て出張料理人として独立しました。
〜実績〜
・年間200件近くの実績あり。
・国立競技場にて600名様のケータリング提供。
・某有名スポーツブランド様の接待のお料理を1週間提供。
・群馬県某所にて80名様コース料理提供。
・世界長者番付に掲載経験があるVIP様の朝食、ディナーの食事提供。
出張料理人として独立して3年が経ち様々な経験をさせていただきました。
お食事の料金や内容のベースはありますが、1番は「お客様だけのオーダーメイドの食事」を心がけ、1日1組様限定という事で、なるべくお客様のご要望にお応えし最高のお料理とサービスを約束します。
※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。
価格帯5500円 〜 13200円
スペシャリテ地元岩手県野菜を使ったジャルダンレギューム
