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提供するシェフ
黒沢俊甫（shunsuke kurosawa)
- プロフィール
- コース料理一覧
プレミアムイタリアンコース
お子様メニューあり
ジャンル：イタリアン
前菜、副菜、スープ、パスタ、魚、肉の５品の構成です。
特別な日に大切な時間をより素晴らしく
＊メニューは一例となります。お好きな食材や苦手な食材をお伺いし、お客様とご一緒にメニュー作りをさせていただきます。
対応人数：2名～
料 金：12,000円
コース詳細
※メニューは一例です。お客様とご一緒にメニュー作りをさせていただきます。
アンティパスト（前菜）：鮮魚のマリネ シャンパンヴィネガーのヴィネット
アンティパスト（副菜）：若鶏のバロンティーヌ オレンジソース
ペッシェ（魚）：旬魚のポワレ 季節野菜のクレーム 白トリュフの香り
パスタ：ズワイガニのペペロンチーノ ポワローのバターソテーと共に
カルネ（肉）：仔牛フィレのローストと希少野菜
カカオ風味の赤ワインソース
アンティパスト（前菜）：鮮魚のマリネ シャンパンヴィネガーのヴィネット
アンティパスト（副菜）：若鶏のバロンティーヌ オレンジソース
ペッシェ（魚）：旬魚のポワレ 季節野菜のクレーム 白トリュフの香り
パスタ：ズワイガニのペペロンチーノ ポワローのバターソテーと共に
カルネ（肉）：仔牛フィレのローストと希少野菜
カカオ風味の赤ワインソース
サービス可能 エリア
東京都２３区都心部、東部、西部、南部、北部、２３区外
※エリア外の方もご相談ください。
※エリア外の方もご相談ください。
注意事項など
＊お子様プレート オムライス、ハンバーグ 伝統野菜の付け合わせ
その他のコース料理
贅沢なお酒がすすむコースデリバリー
お腹を満たすだけではなく心も満たす料理を心がけております。
様々な食材や調理法で普段の食事とは違った楽しみになっていただければと思います。
お料理の内容はお客様とのヒアリング後に作成しますので気軽にご相談ください。
全ての料理を真空パックにして準備させていただきます。
お届けするお料理は美味しくお召し上がりいただくため、
お皿への盛り付け方や温め方などアドバイスさせていただきます！
6,000円
プレミアムイタリアンコース
前菜、副菜、スープ、パスタ、魚、肉の５品の構成です。
特別な日に大切な時間をより素晴らしく
＊メニューは一例となります。お好きな食材や苦手な食材をお伺いし、お客様とご一緒にメニュー作りをさせていただきます。
12,000円
特別なイタリアンコース
前菜、スープ、パスタ、魚、肉、デザートの6品です。
特別な日に大切な時間をより素晴らしく
＊お客様に合わせた料理、様々なシーンや季節の食材によりメニュー変更あり
10,000円
