季節を感じるケータリングコース

イタリアン

ケータリング

大人数での会食やパーティーでのコースです。
四季や食材によってメニュー案を変えていますのでご了承ください。
品数は6〜7品になります。
前菜からプチデザートまでしっかり料理を楽しめ四季を感じられるコースです。
ケータリングですのでテーブルに全ての料理をお出しする形になります。

対応人数 6名〜50
お一人様料金 9,000 (税込)

コース詳細

※あくまでもイメージですので季節や市場によって変更がありますのでご了承ください。

1品目: 桜鯛のカルパッチョ サラダ仕立て

2品目 :自家製ポークハム トンナートソース

3品目 :北海道産水タコとセロリのレモンマリネ

4品目 :桜海老と菜の花のクリームペンネパスタ

5品目: 岩手県産特別銘柄 岩中豚のロースト 仔牛の出汁をベースにしたソースで

6品目 :ガトーショコラ ベリーソース

注意事項など

キッチンの設備やスペースなどによりメニュー内容や料金に変更がありますのでご了承ください。

このコースのシェフ

黒沢俊甫

専門学校卒業後ANAインターコンチネンタルホテル勤務を経て 、現在イタリアンレストランでの調理、またBARやカフェのメニュー開発も手掛けています。

食べることに幸せを感じ、食を取り巻く環境が好きで調理師になりました。
専門学校卒業後ANAインターコンチネンタルホテル勤務を経て 、現在イタリアンレストランでの調理、またBARやカフェのメニュー開発も手掛けています。
大人数でのパーティーメニューから一皿一皿のクオリティーの高い料理提供、おつまみ料理やお子様向けの料理等、様々なシチュエーションに対応出来ます。
お客様とのコミュニケーションにも定評をいただいております。
イタリアン調理歴10数年。代表的なパスタはもちろんクラシックな料理なども自信を持ってご提供いたします。

※1回あたりの出張費 大人のコースで25,000円(税別)~お受けしております。

価格帯9000 〜 25000

スペシャリテイタリアン、パスタ

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)の金額は交通費が2,000円の場合の試算となります。 交通費はご訪問先(移動距離等)により異なりますので、実際の金額はシェフにご確認ください。
合計(税込)
0

日付を選択してください

新規登録

受信メールのドメイン制限をされている方は 「support@uchi-chef.com」の解除をお願い します。
キャリアメール(docomo、ezweb、softbank など)をお使いの方は、uchichefからのメールが 届かない場合があるため、Webメール(gmailなど) のご利用をお願いいたします。