シェフ一覧

載せているコース内容は一例です。お客様のご予算、シーンに合わせた オンリーワンの最高の演出をいたします。

自家栽培オーガニック野菜と世界を渡り歩いたシェフによる出張料理

産地直送にこだわった食材を丁寧にお作りします

都内各地でのフランス、イタリアンレストランで２４年。星付きレストランでの勤務や料理長の経験を生かして

イタリアンをベースにゆきシェフならではのエッセンスが好評を得ている

大阪の割烹や料亭、カウンター寿司、など複数の料理店で研鑽を積む。現在、湘南エリアの日本料理店料理長をしております。
出張料理ではご自宅ならではの特別感を感じていただける様な料理やサービスを心がけていきます。

目黒「Grolla（グロッラ）」オーナーシェフ。 星付き店で磨いた技と、イタリア各地で培った感性を一皿に込めて。 ご自宅で、レストランのような本格イタリアン体験をお楽しみください。

赤坂の料亭を経て老舗料亭　招福楼で８年間修行。西麻布の日本料理店で7年間料理長を務め2023年10月から店主として都内の和食料理店にて腕を振るっております。

お店の味を是非ご家庭でお楽しみください！

世界の頂点で磨いた感性

ジャンルにとらわれない自由な料理を提供します！

ひと皿に、旅の記憶と優しさを。心に残る“山のスープ”のような料理をお届けします。