シェフ一覧

20年間培った国内、海外での経験を活かし、食を通じてお客様に 笑顔をお届けしたい。

自家製に拘る自然派イタリアン　旬感素材でオリジナリティ溢れるお皿を

栃木県出身。心もお腹も満たせる優しいお料理と特別な時間をお届けします！

福岡県出身　京都東京の日本料理店で研鑽を積んできました

イタリアンをベースにゆきシェフならではのエッセンスが好評を得ている

ひと皿に、旅の記憶と優しさを。心に残る“山のスープ”のような料理をお届けします。

レストランでしか味わえない美しく美味しいお料理をご家庭で楽しんで頂きたいという想いが私の1番の原動力です。 皆様の1日限りのプライベートシェフとなり、笑顔を共有出来ましたら幸いです。

地中海の料理をベースに、素材の味を活かし、シンプルにまとめた” ホッとする料理 ”をお届けします。

「畑を持つFarm to Tableシェフが届ける特別な食卓」

載せているコース内容は一例です。お客様のご予算、シーンに合わせた オンリーワンの最高の演出をいたします。

赤坂の料亭を経て老舗料亭　招福楼で８年間修行。西麻布の日本料理店で7年間料理長を務め2023年10月から店主として都内の和食料理店にて腕を振るっております。

「中華の鉄人」のもとで修業し、2016年独立。現在出張料理人として年間100件以上の出張料理やイベントを手掛ける。