2020年 05月 21日
全国的な緊急事態宣言が解除となりました。
うちchefでは、ご訪問の際シェフの体調管理を下記の様に定めております。
<ご訪問前の確認事項>
(1) 検温
(2) 咳、息切れ、倦怠感などの症状の有無
※シェフに発熱等の体調異変があった場合は、スケジュールの変更等をお願いしており ます。
<ご訪問先での取組み>
- 到着後のうがい、手洗い
- 調理時のマスク、手袋の着用、アルコール持参、手洗いや咳エチケットの徹底など、通常の感染症予防対策の周知徹底もこれまで以上に行う。
ご訪問先の皆様の体調管理も同様にお願いいたします。
また感染の危険を高めるとされる以下の3要素が重なる状況を避ける様シェフには指示をしております。
1)換気の悪い密閉空間
2)多数が集まる密集場所
3)間近で会話や発生をする密接場面
サービス中・シェフからお客様に「感染予防のため換気をさせていただけますか?」とお声がけする場合がございます。ご協力をお願いいたします。またシェフと会話をする時はマスク越しで、1m以上離れた場所から心がけていただければ幸いです。
シェフから申し出る、感染予防のための行動にどうかご理解とご協力をお願いいたします。お客様とシェフ、そして身の回りの大切な方の命を守る行動です。
そしてお客様におかれましても、感染予防に繋がる行動に積極的にご協力いただける様、改めてお願い申し上げます。