コース一覧

　　黒トリュフ美食蕎麦懐石料理

【出張料理】デギスタシオン・モダンフレンチ

旬の会席コース【雪】　火曜日～木曜日 ランチタイム限定

　　人間国宝　　　　　　　　　　　 　　　　百花繚乱蕎麦懐石料理

スタンダードイタリアンコース

ビュッフェコース

和洋折衷サマートリュフコース

パーティーコース（大皿提供）

地下セラー熟成ビンテージワインと天然河豚と蕎麦懐石料理

彩り中華コース

長野県産旬野菜とジビエをたっぷり使った特製BBQコース

自然派BBQプラン　自家製ソースと様々な食材のマリアージュ