東京都出身　料理人歴25年。イタリアでの修行経験を経て帰国後カナダ大使館内レストランやブルーノート東京、一つ星リストランテ　グイド等で勤務後独立。現在ワインバーオーナーシェフとして活動中。

東京都出身

料理人歴25年
2004〜2005年イタリア、ロンバルディアで修行。
帰国後カナダ大使館内レストランにて勤務。
ブルーノート東京にてパスタシェフ。
一つ星リストランテグイド等に勤務。
六本木ガットネーロのシェフを務めた。

現在、ワインバーオーナーシェフとして活動中

※高田馬場駅より片道30分以内で訪問可能

価格帯10000円 〜 22000円

スペシャリテパスタ料理全般(特に手打ちのフレッシュパスタやラグー)