ケータリング
職場やご家族、お仲間との集まりに華を添える、
塊肉をワイルドに楽しむコースをご用意しました。
ケータリング、BBQ等でご利用下さい。
大皿ビュッフェでの提供となります。
大皿、取り皿、トング、ナプキン、おしぼり等
全てこちらでご用意致します。
コースの内容で変更したいメニュー等ありましたら
お気軽にご相談ください。
また、こちらのコースは荷物が多くタクシーで向かわせていただくため、基本交通費+タクシー代が掛かります。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・Tボーン追加/1枚(約1キロ)
・ワインボトル
・ナチュラルワインボトル
大切な時間を皆様と共有できる事を楽しみにしております。
大皿、取り皿、トング、ナプキン、おしぼり等全てこちらでご用意いたします。
東京都出身 料理人歴25年。イタリアでの修行経験を経て帰国後カナダ大使館内レストランやブルーノート東京、一つ星リストランテ グイド等で勤務後独立。現在ワインバーオーナーシェフとして活動中。
東京都出身
料理人歴25年
2004〜2005年イタリア、ロンバルディアで修行。
帰国後カナダ大使館内レストランにて勤務。
ブルーノート東京にてパスタシェフ。
一つ星リストランテグイド等に勤務。
六本木ガットネーロのシェフを務めた。
現在、ワインバーオーナーシェフとして活動中
※高田馬場駅より片道30分以内で訪問可能
価格帯12000円 〜 19500円
スペシャリテパスタ料理全般(特に手打ちのフレッシュパスタやラグー)
