出張料理
ザ・タワー十条 スカイラウンジ専用に
2つの特別なコースをご用意しました。
本コースでは、前菜、温前菜、魚料理、肉料理、パスタ、デザートまで、全6品の構成です。ご家庭ではなかなか味わうことのできない「レストランクオリティ」を、スカイラウンジの特別な空間でお楽しみいただけます。
お客様のお食事の進行に合わせ、キッチンから卓上までの時間差を極力なくし、最高のタイミングでご提供いたします。
このコースでは、ライブ感あふれる臨場感とともに、味わい深いひとときをお届けいたします。
コース内容の変更や追加なども柔軟に対応いたします。
お気軽にご相談ください。
オプションにて以下メニューをご用意しております。
・お子様プレート(2歳~8歳程度)2,200円
・ホールケーキ 2,200円~
※時期によってメニューに変動があります。ご了承ください。
・ザ・タワー十条専用コースはスカイラウンジでのご利用に限ります。
・キッチンを使用いたしますので、サービスご利用の際は必ずスカイラウンジ貸し切り使用予約(4時間)の上、お申込みください。
調理機器、食器などはスカイラウンジ備品を使用いたします。
特別なご希望がございましたら事前にシェフにご相談下さい。
岩手県出身 東京都内の5つ星ホテルで5年間勤務したのち、 レストランガイドのGault & Millau(ゴ・エ・ミヨ)に掲載された六本木のレストラン で2年間の修行を経て出張料理人として独立
岩手県出身
東京都内の5つ星ホテルで5年間勤務しながら、
レストランガイドのGault & Millau(ゴ・エ・ミヨ)に掲載された六本木のレストランで2年間の修行を経て出張料理人として独立しました。
〜実績〜
・年間200件近くの実績あり。
・国立競技場にて600名様のケータリング提供。
・某有名スポーツブランド様の接待のお料理を1週間提供。
・群馬県某所にて80名様コース料理提供。
・世界長者番付に掲載経験があるVIP様の朝食、ディナーの食事提供。
出張料理人として独立して3年が経ち様々な経験をさせていただきました。
お食事の料金や内容のベースはありますが、1番は「お客様だけのオーダーメイドの食事」を心がけ、1日1組様限定という事で、なるべくお客様のご要望にお応えし最高のお料理とサービスを約束します。
※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。
価格帯5500円 〜 13200円
スペシャリテ地元岩手県野菜を使ったジャルダンレギューム