出張料理
当日製造する出来立ての
ブッラータチーズやシェフ自ら
旬の食材を調達し、メインディッシュには
A5等級の飛騨牛と他では味わえない”特別”なひと時を
演出させていただきます
特別な記念日やお祝い事
小さなお子様がいらっしゃるご家庭や
女子会、ご友人とのご会食等
様々なご利用シーンで
ご好評いただいております
以下のメニューは一例になりますので
お苦手な食材やアレルギー、ご希望等
お気軽にお申し付けください
※12/15〜25日のご予約は"Xmas限定"コースのみの受付となりますのでご了承ください。
コース所要時間 約2時間
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様プレート
・食器/カトラリーレンタル
・シェフおすすめボトルワイン
・熟成チーズの盛り合わせ
メッセージプレートはサ―ビスでお付けいたします お気軽にお申し付けください
※12/15〜25日のディナータイムのご予約は"Xmas限定"コースのみの 受付となりますのでご了承ください。
【3ヶ月連続ご依頼件数第1位】
料理歴14年
1992年 神奈川県生まれ。
都内イタリア料理店で修行後
24歳でJSAソムリエ取得、渡伊。
Ristorante Cibus
Osteria Storica Morelliで計2年間修行
2019年からオステリアセルヴァジーナで研鑽を積む。
2022年 Japan Cheese Awardsで
自身が製造担当した駒込リコッタチーズ
が金賞最優秀部門賞受賞。
同年に第一種狩猟免許取得。
2024年7月 出張料理人として独立。
"シンプルを丁寧に"を心がけて
料理と向き合っております。
ゆっくりとお家でレストランクオリティの
料理を食べたい。
お子様がうまれて外出するのが難しい。
記憶に残る時間を過ごしたい。
お客様と大切な方々に
喜んでいただけるお料理と時間を
提供できる様全力を尽くします。
オプションにて以下メニュー
ご用意しております。
・お子様プレート
・食器レンタル
・シェフおすすめボトルワイン
・熟成チーズの盛り合わせ
メッセージプレートはサ―ビスでお付けします
お気軽にお申し付けください
価格帯6600円 〜 24500円
スペシャリテ出来立てフレッシュチーズ
