出張料理
出張料理を通じて大切な方と記憶に残る時間を過ごしませんか。
当日に製造するフレッシュチーズや自ら調達した食材、旬の食材を使い作り上げるXmas限定の特別コースとなります。
お客様のリクエストをお伺いしながらコースを構成しますので
ご希望等遠慮なくお申し付けください。
※こちらのコースは12月15日〜25日までのコースとなります。
また上記期間中のご予約はこちらのメニューのみのご案内とさせていただきます。
コース所要時間 約２~３時間
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様プレート
・食器/カトラリーレンタル
・シェフおすすめボトルワイン
・熟成チーズの盛り合わせ
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【3ヶ月連続ご依頼件数第1位】
料理歴14年
1992年 神奈川県生まれ。
都内イタリア料理店で修行後
24歳でJSAソムリエ取得、渡伊。
Ristorante Cibus
Osteria Storica Morelliで計2年間修行
2019年からオステリアセルヴァジーナで研鑽を積む。
2022年 Japan Cheese Awardsで
自身が製造担当した駒込リコッタチーズ
が金賞最優秀部門賞受賞。
同年に第一種狩猟免許取得。
2024年7月 出張料理人として独立。
"シンプルを丁寧に"を心がけて
料理と向き合っております。
ゆっくりとお家でレストランクオリティの
料理を食べたい。
お子様がうまれて外出するのが難しい。
記憶に残る時間を過ごしたい。
お客様と大切な方々に
喜んでいただけるお料理と時間を
提供できる様全力を尽くします。
オプションにて以下メニュー
ご用意しております。
・お子様プレート
・食器レンタル
・シェフおすすめボトルワイン
・熟成チーズの盛り合わせ
メッセージプレートはサ―ビスでお付けします
お気軽にお申し付けください
価格帯5500円 〜 24000円
スペシャリテ出来立てフレッシュチーズ
