アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付けください。他のお料理をご提案いたします。
ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。
地中海の料理をベースに、素材の味を活かし、シンプルにまとめた” ホッとする料理 ”をお届けします。
福岡県出身の1994年生まれ。
調理師専門学校を卒業後、都内のレストランで4年勤務した後、渡仏。
フランス・ニースのレストランにて経験を積む。
2019年帰国、同レストランの副料理長に就任。
現在は、フリーランスのシェフとして都内を中心に活動。
地中海の料理をベースとした、シンプルで”ホッとする料理”をお届けします。
価格帯5500円 〜 12000円
スペシャリテラタトゥイユ