【9〜10月限定】季節のフルコース

フレンチ

出張料理

地中海をテーマにシンプルで"ホッとする料理"。

"人"を"良"くすると書いて"食"とあるように
味はもちろんのことですが、身体にも優しい料理をご提供させていただきます。

シェフ厳選の旬の食材を使用し、
3種の前菜、温菜、ブイヤベース、メイン、デザートの全7品ご用意させていただきます。

対応人数 3名〜8
お一人様料金 9,900 (税込)

コース詳細

アミューズブッシュ

かぼちゃムース 梨とゴルゴンゾーラ

鰹のタルタル 魚醤のジュレ仕立て

フォアグラのポワレ ルビーポルトのソース

旬魚のポワレ ブイヤベース仕立て

仔牛のロースト ラタトゥイユ

季節のデザート

サービス可能 エリア

東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)

注意事項など

アレルギーや苦手な食材がございましたらお申し付けください。他のお料理をご提案いたします。その他、ご要望ございましたらお気軽にお申し付けください。

このコースのシェフ

三角隼人

地中海の料理をベースに、素材の味を活かし、シンプルにまとめた” ホッとする料理 ”をお届けします。

福岡県出身の1994年生まれ。
調理師専門学校を卒業後、都内のレストランで4年勤務した後、渡仏。
フランス・ニースに本店を構えるレストランにて経験を積む。
2019年帰国後、同レストランの原宿店にて副料理長に就任。
現在は、フリーランスのシェフとして都内を中心に活動。

地中海の料理をベースとした、シンプルで”ホッとする料理”をお届けします。

価格帯5000 〜 12000

スペシャリテラタトゥイユ

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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