Italian&Frenchコース

イタリアン

出張料理

ミシュラン二つ星フレンチ店をはじめ、
今までの経験のすべてをつぎ込んだ
Italian French course
旬の食材の香りや食感をお楽しみください。

お食事が好きなお客様、大切な方へのプレゼント、お祝いなどにおすすめです。

"おうち史上最高のお食事に"

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・お子様ハーフコース
・ソムリエが選んだボトルワイン
・ソムリエ厳選乾杯ボトルスパークリング
・お皿レンタル(6-7皿)※別途レンタカー代がかかります

対応人数 2名〜100名
お一人様料金 16,500 円 (税込)

コース詳細

お通し  2種

産地直送 鮮魚のマリネ

季節のパスタ

福井直送『若狭甘鯛』の松笠焼き その日のソース

千葉直送『美笑牛』の炙り焼き 旬のお野菜のソテー

パン 自家製のフォカッチャ

旬のスペシャルデザート

注意事項など

メニューは仕入れで変わる場合がございます、ご容赦ください。 ご希望があれば内容は変更可能となります。

このコースのシェフ

鵜沢翔太(東京都港区)

産地直送にこだわった食材を丁寧にお作りします

千葉県出身
千葉のビストロにて4年、
都内のミシュラン二つ星店にて2年修業。
2020年よりケータリング事業スタート。

僕の料理を通して、
「お客様に幸せな時間を過ごしていただきたい」
それこそが料理人という仕事を続けている大きな理由です。

また和牛卸、和牛焼肉店の運営もしており特に和牛の品質にはこだわりがあります。

一皿一皿に心を込めて、
素敵な時間をお届けします。

価格帯6600円 〜 20000円

スペシャリテ和牛料理

その他料理コース

お一人様

20,000円

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0円
合計(税込)の金額は交通費が2,000円の場合の試算となります。 交通費はご訪問先(移動距離等)により異なりますので、実際の金額はシェフにご確認ください。
合計(税込)
0円

日付を選択してください

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