ヴィシソワーズ　冷製のジャガイモとポロネギを使ったスープ

トウモロコシとズワイガニのフラン　青柚の香りを乗せて〜

甘鯛の鱗焼き　コンソメスープと季節の野菜を添えて

肉料理（メニュー選択よりお選びください）※種類は皆様統一になります。

デセール　フランボワーズのチュイルとキャラメルアイス，ガトーショコラ

メニュー選択

肉料理（下記より1種お選びください）種類は皆様統一になります。
牛or鴨or羊
ソースヴァンルージュ，ペリグー，マデラのソースでご用意いたします。

全てローストしたロティ状態で提供いたします。

※コースの内容は仕入れ状況、季節により変更する場合がございます。 アレルギー、苦手な食材等対応致しますのでお気軽にお申し付けくださいませ。