※コースの内容は仕入れ状況、季節により変更する場合がございます。 アレルギー、苦手な食材等対応致しますのでお気軽にお申し付けくださいませ。
自宅が一夜限りのプライベートレストランに 心に残るフレンチをお届けします
お料理に合わせた器、カトラリー、テーブルクロスなどのセッティングも承ります。食卓全体の雰囲気を大切にし、一皿一皿がより美しく映える空間づくりを心がけています。
これまで、会員制フレンチ、イタリアン、パティスリー、ホテルなど幅広いジャンルで研鑽を積み、直近では麻布十番の名店にて勤務し、技術を磨いてまいりました。27歳で出張料理人として独立し、お客様のご自宅や特別な空間で、レストランクオリティの料理とサービスを提供しております。
私の料理は、季節の食材を活かした、ジャンルに囚われないフレンチ。和のエッセンスやスパイスを織り交ぜ、食材本来の持ち味を引き出すことを大切にしています。特に肉や魚の繊細な火入れにはこだわり、一番美味しい瞬間をお届けします。大切な記念日や特別な日を、心に残るお料理で彩ることが私の使命です。
料金・サービスについて
・レストラン仕様のカトラリー、ナプキン、メニュー表、テーブルクロスをご用意しております。
・お皿やカトラリーの持参も可能ですので、お気軽にご相談ください。
・7名様を超える場合、アシスタント費用として税込11,000円を頂戴いたします。
・全国対応可能です。関東圏以外への出張は、別途交通費をご負担いただきます。
お客様の大切な一日を、美味しさと感動で満たすおもてなしをさせていただきます。
皆様とお会いできる日を、心より楽しみにしております。
価格帯5500円 〜 22000円
スペシャリテパイ包焼き(オーブン機能のあるレンジ必須になります。)