お肉料理は和牛，鹿の中からお選びいただく形になります。（皆様統一になります）
※コースの内容は仕入れ状況、季節により変更する場合がございます。 アレルギー、苦手な食材等対応致しますのでお気軽にお申し付けください。
フレンチに和のエッセンスを加えたお料理で多くのお客様を魅了
秋田県男鹿生まれ
和食，イタリアン、都内のフレンチ，ホテル，結婚式場，会員制レストランl'equateurなど様々な場所で研鑽を積み独立。
フレンチに和のテイストを加えた料理を得意とし、肉、魚の繊細な火入れを得意とする。
料理を通して大切な記念日の特別な１日を彩らせていただきます。
現在はフリーランスとして出張料理をメインに、都内を活動中
価格帯5000円 〜 15000円
スペシャリテアシェット・デセール 牛，鹿のロティ・赤ワインソース
