本格フレンチコース

フレンチ

出張料理

※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。

お野菜、お魚等は時期によって旬のものを取り扱っています。
初めてのお客様におすすめのお手軽なコースとなっております!

その日の仕入れによって多少の変更があるのでご了承ください。
又、お客様のご要望にもできる限りお応えさせて頂きます。
お気軽にご相談ください。

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・食器レンタル

対応人数 4名〜20
お一人様料金 16,500 (税込)

コース詳細

〜アミューズ〜3種類のアミューズブーシュ

〜前菜〜赤海老を様々な調理法で アボカドとグレープフルーツ

〜前菜〜カリフラワーの丸ごとロースト ソース・モルネー

〜スープ〜季節のスープ

〜魚〜甘鯛の鱗焼きとその出汁 焼きリゾットとネギオイル

〜肉〜岩手がものロティ 季節野菜とソース・アピシウス

〜デザート〜 濃厚ショコラテリーヌと自家製アイス

注意事項など

※御訪問日当日はお食事開始の2時間前にご訪問させていただきます。
ご訪問~退出まで3~4時間を想定しております。
終了時間にご都合のある際は事前にお知らせください。

このコースのシェフ

伊東龍之介

岩手県出身 東京都内の5つ星ホテルで5年間勤務したのち、 レストランガイドのGault & Millau(ゴ・エ・ミヨ)に掲載された六本木のレストラン で2年間の修行を経て出張料理人として独立

岩手県出身
東京都内の5つ星ホテルで5年間勤務しながら、
レストランガイドのGault & Millau(ゴ・エ・ミヨ)に掲載された六本木のレストランで2年間の修行を経て出張料理人として独立しました。

〜実績〜
・年間200件近くの実績あり。
・国立競技場にて600名様のケータリング提供。
・某有名スポーツブランド様の接待のお料理を1週間提供。
・群馬県某所にて80名様コース料理提供。
・世界長者番付に掲載経験があるVIP様の朝食、ディナーの食事提供。

出張料理人として独立して3年が経ち様々な経験をさせていただきました。

お食事の料金や内容のベースはありますが、1番は「お客様だけのオーダーメイドの食事」を心がけ、1日1組様限定という事で、なるべくお客様のご要望にお応えし最高のお料理とサービスを約束します。

※12/20〜25日のご予約は「クリスマススペシャルコース」のみの受付となりますのでご了承ください。

価格帯6600 〜 27500

スペシャリテ地元岩手県野菜を使ったジャルダンレギューム

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)の金額は交通費が2,000円の場合の試算となります。 交通費はご訪問先(移動距離等)により異なりますので、実際の金額はシェフにご確認ください。
合計(税込)
0

日付を選択してください

新規登録

受信メールのドメイン制限をされている方は 「support@uchi-chef.com」の解除をお願い します。
キャリアメール(docomo、ezweb、softbank など)をお使いの方は、uchichefからのメールが 届かない場合があるため、Webメール(gmailなど) のご利用をお願いいたします。