葉月 和食懐石

和食

葉月の和食会席コース
初夏の野菜、鱧、スペシャリテの鴨を盛り込んだ華やかな8品のコースです。

「懇親会に」「親しい方とのお集りに」
安心できるプライベート空間で、シェフのお料理・おもてなしをご堪能ください。

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様ワンプレート
・お子様用贅沢海鮮ちらし重
・和牛(鴨から変更)
・日本酒 十四代(四合瓶)
・シャンパンボトル
・食器レンタル

対応人数 4名〜8
お一人様料金 9,000 (税込)

コース詳細

先付け:夏鴨ロース煮 糸瓜おひたし

前菜:、ピュアホワイト 蛸柔らか煮、 鮎の春巻きなど

お椀:海老真丈 鎌倉大根 清まし仕立て

鮮魚:鮪黄身醤油 アオリイカ胡麻和え

炊き合わせ:赤万願寺、賀茂茄子、鱧

主菜:平塚宮路豚、牛蒡餅 赤ワイン醤油、本山葵

お食事:湘南シラス、夏野菜とろろ掛けご飯

甘味:マンゴーの松風

メニュー選択

炊き合わせから 
焼き物 太刀魚枝豆焼き フルーツトマト
    甘酢漬け
メニュー選択可能です。

サービス可能 エリア

大阪府全域東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他その他

注意事項など

ご予約は仕入れの関係上、5日前までとさせていただきます。
コース内容、その他、お好み、ご利用シーンなどご相談ください。 湘南エリアからのご訪問となります。

このコースのシェフ

井上一生

大阪の割烹や料亭、カウンター寿司など複数の料理店で研鑽を積む。現在、湘南エリアの日本料理店料理長をしております。
出張料理ではお家ならでの特別感を感じていただける様な料理やサービスを心がけていきます。

広島県出身
大阪の割烹5年
江戸料理を学ぶ為上京し、料亭で2年、カウンター寿司など
複数の料理店で研鑽を積み
現在、湘南エリアの日本料理店料理長をしております。
主な修行先
・大阪 和光庵 
・石川県 べにや無可有
・泉岳寺 紋屋

出張料理では
お家ならでの距離感・特別感を感じていただける様
料理、サービス、おもてなしを心がけていきます。
湘南エリアからのご訪問となります。

価格帯7000 〜 42000

スペシャリテ鮑料理、出汁、椀物

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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