つまみと握りの鮨割烹コース

寿司

出張料理

つまみ9品握り9種
止め椀 甘味の20品
構成となります。
つまみ、握り交互にお出しさせて頂きます。

対応人数 2名〜10
お一人様料金 22,000 (税込)

コース詳細

旬野菜の先付け

魚介の冷菜

季節の茶碗蒸し

握り3種

お椀

貝の一品

焼き物

握り3種

揚げ物

煮物

肉料理

握り3種

あら汁

甘味

注意事項など

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このコースのシェフ

井上一生

大阪の割烹や料亭、カウンター寿司、など複数の料理店で研鑽を積む。現在、湘南エリアの日本料理店料理長をしております。
出張料理ではご自宅ならではの特別感を感じていただける様な料理やサービスを心がけていきます。

広島県出身
大阪の割烹5年
江戸料理を学ぶ為上京し、料亭で2年、カウンター寿司など
複数の料理店で研鑽を積み
現在、湘南エリア、都内中心に商品開発
出張料理、ケータリングをしております。

出張料理では
ご自宅ならではの料理人との距離感を感じて頂けたら幸いです。
ご自宅での特別な料理を私のサービスとおもてなしでご堪能ください。
湘南エリアからの訪問となります。

価格帯7700 〜 22000

スペシャリテ鮑料理、肉料理、椀物、鮨

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)の金額は交通費が2,000円の場合の試算となります。 交通費はご訪問先(移動距離等)により異なりますので、実際の金額はシェフにご確認ください。
合計(税込)
0

日付を選択してください

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