シェフ一覧

レストランでしか味わえない美しく美味しいお料理をご家庭で楽しんで頂きたいという想いが私の1番の原動力です。 皆様の1日限りのプライベートシェフとなり、笑顔を共有出来ましたら幸いです。

村田洋祐を中心に、一柳晶紀、冨永翔太の3名の料理長が、共同でメニュー開発を行っているグループです。

フランス料理を主体に旬のものやお客様が高揚する料理をモットーにお皿を仕上げます。

厳選した旬の食材を使ったフレンチ 器、カトラリーもご用意しております。

笑顔の坊主が素敵な時間を提供いたします

添田恵亮を中心に、本間優也、伊藤大紀の3名の料理長が、共同でメニュー開発を行っているグループです。

都内各地でのフランス、イタリアンレストランで２４年。星付きレストランでの勤務や料理長の経験を生かして

千葉県出身 料理人歴14年　 都内のホテル、レストラン、星つきレストランで修行を重ね 現在、フレンチ懐石で業務を行っております。お客様と大切な方々に 喜んでいただけるお料理と時間を 提供できる様全力を尽くします。

パリをはじめマルセイユやボルドー、ストラスブールなどの二つ星レストランでで修行を積む。帰国後は恵比寿のラターブルドジョエルロブションなどに勤務した後、ビストロやレストランなどの料理長を務め、2020年から六本木のレストラン料理長として入社。
本場での経験を生かし四季折々の食材を使ったフレンチを手掛ける。

出張料理業界NO.1クオリティー

横浜中華街の広東料理店をはじめ、羽田や横浜の中華料理店にて研鑽を積む。2022年1月より出張シェフとして活動中。ご自宅で本格中華をご堪能ください。

オーガニックの季節野菜を自在に操る、身体に優しい野菜料理人