1986年 神奈川県 茅ヶ崎市生まれ
2006年 服部栄養専門学校卒業
都内レストランで研鑽を積み、
24歳でリゾートホテルの料理長に抜擢されました。
その後、渡仏。
現在はフランス料理レストランのシェフをしております。
その他に料理監修・商品開発の実績もあります。
レストランでしか味わえない美しく美味しいお料理をご家庭で楽しんで頂きたいという想いが私の1番の原動力です。
皆様の1日限りのプライベートシェフとなり、笑顔を共有出来ましたら幸いです。
※予約日に表示されてない日をご希望の場合は運営にご相談ください。リクエストの内容をシェフに確認するので回答まで多少お時間いただく場合がございます。ご了承ください。
東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)、東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)、東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)、東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)、東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)、神奈川県 川崎市、神奈川県 横浜市、神奈川県 その他
【一期一会】ならぬ【一皿一会】
その1皿を受け取った人にとってはそれが唯一の皿。
妥協せずお客様一人一皿に集中して、お互いに向き合えたら本望です。
フレンチ、イタリアン、ベジタリアン
オリジナリティある料理
