中島健邦（Takekuni Nakajima)

【極コース】
肉寿司が好評でした。

【匠コース】
味・量・盛付け、全てに満足。

【匠コース】
新築お披露目のパーティーで、リピートさせていただきました。 9名の個別盛りにも拘わらず、スムーズにサービスしていただき、感謝しています。 ワインにも合う和食で、男性ばかり7名のお客様でしたが味も量もとても満足されていました。 ホスト役の主婦にとっては、準備からお片付けまでお任せできるうちシェフはとても素敵なパートナーです。

【匠コース】
どのお料理も綺麗に盛り付けされ、味も美味しかったです！ また、小さい子供達も居たので食事のペースなどお気遣い下さりありがとうございました。 シェフに来て頂いたお陰で良い時間を過ごす事が出来ました！

【匠コース】
料理の見た目、味ともに大変満足でした。到着から調理、提供、片付けまでもスムーズで、時間も打ち合わせ通りでした。また、料理の盛り付けや食材の変更についても柔軟に対応してくださり、とてもありがたかったです。

【匠コース】
メニューの希望も聞いていただき、大変おいしくいただきました。食器もあまり持っていなかったのでご用意いただけてありがたかったです。

【極コース】
新築祝いで両親がくるタイミングでうちシェフを依頼しました。
8ヶ月の息子がいるのでディナーにいくことは控えていましたが、ホテルやレストランで食べる以上のサービスでした。移動や準備、子どもがぐずってしまった時のことを考えなくていいのはとても安心でした。
大人5人でしたが、料理も1人ずつ一番気に入ったメニューがバラけるほど全てが美味しかったです。
盛り付けも素敵でこちらの質問などにも丁寧に答えていただき、準備や片付けもとてもスムーズでした。
また、大切な記念日などに中島シェフにお願いしたいと思います。大変いい思い出になりました！
ありがとうございました。

【匠コース】
大人数にもかかわらず、手際よく対応してもらったし、とても美味しく、招待客にも喜んでもらえました

【匠コース】
中島シェフが優しくて親切な方。シェフの態度に満足しました。

【匠コース】
つまみからメインまで全てが美味しく、好みに合わせて柔軟に対応頂けてとても素晴らしいご対応だと感じました。