(日・月限定)プレミアム能登牛をメインにしたラグジュアリーイタリアンコース

イタリアン

出張料理

※こちらのコースの売り上げの10%を能登半島地震復興のための基金として公的な機関を通して募金させていただいております。

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お祝いのブーケサラダ
・有名なパン屋さん「ツォップ」さんのパン盛り合わせ
・お子様ワンプレート
・お子様ハーフコース
・3種のペアリングワイン
・レンタル食器、カトラリーセット

出張料理は日曜日と月曜日のみ
火曜日~土曜日は地域限定でデリバリー対応可能。
日曜日、月曜日はデリバリー、出張料理共に対応可能です。

首都圏在住のため首都圏外のご依頼は記載交通費別途、頂戴致します。

対応人数 2名〜10
お一人様料金 15,000 (税込)

コース詳細

季節のお魚のタルタル仕立て 塩イクラのせ

フォアグラの入った東京軍鶏のテリーヌ サマートリュフ

鮑のソットオーリオとその肝のリゾット キャビア

伊勢海老のソテー サバティーニ風リゾット添え

国産生ウニ 塩いくら 自家製カラスミのスパゲッティ

旬のお魚の料理

プレミアム能登牛イチボのロースト 自家製フォンドボーのソース 

自家製パン2種

本日のドルチェ

サービス可能 エリア

大阪府全域東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他その他

注意事項など

アレルギー、苦手な食材はご相談ください。 お子さまメニューご対応させていただきます。 ※写真はイメージです。

このコースのシェフ

西脇 孝

大阪府出身。調理歴22年。品川ダノイ アルトリ、ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内 その他都内、千葉県内数店で料理長経験17年。クラシカル&イノベーティブイタリアンをご提供します。

幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。

美味しくそれでいてどこか懐かしい
そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。

現在は表参道 南青山にある
業界人、食通が通う隠れ家的地下レストランにて料理長として勤務

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・カトラリーレンタル

首都圏在住のため首都圏外のご依頼は記載交通費別途、頂戴致します。


火曜日~土曜日は
地域限定(表参道駅から片道45分以内)でデリバリー対応可能

日曜日、月曜日は
出張料理、デリバリー、ケータリング、料理教室 共に対応可能です。

価格帯7000 〜 39800

スペシャリテパスタ、煮込み料理、お魚のソテー、ステーキ

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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