※お申し込み期限は、12月16日（水）12時までとなります。

「ワインに合う創作フレンチおせち単品 2段16品（2～3人前）」
進化を続ける「村田洋祐ユニット」特製おせち

一年の始まりを華やかに彩る「村田洋祐ユニット」のおせち。
今年で販売4年目を迎え、メニューも12品から16品へ。
前菜をさらに充実させ、メイン料理とのバランスにもこだわり、まるでレストランのコース料理を味わうような一段一段に仕上げました。
和とフレンチを融合させた贅沢なお重で、ご家族や大切な方と特別なひとときを・・・。

★本ページからお申し込みの方に、自家製デュカスパイスをお付けいたします。

＜壱の重＞
前菜を中心に、冷菜ならではの繊細で彩り豊かな品々を詰め込みました。
濃厚な雲丹やいくら、香り高い黒トリュフ、ズワイ蟹や京鴨など、冷製だからこそ際立つ味わいをお楽しみいただけます。
まるでフレンチレストランのアミューズを集めたような、華やかな壱の重です。

＜弐の重＞
温菜を中心に、メイン料理を存分に楽しめる豪華なラインナップ。
金目鯛のヴァプールと黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮は、温めることで出来たてのような味わいに。
さらに、仙台牛の酒粕ローストビーフや金華豚の醤油麹ローストポークなど、こだわりの肉料理を詰め込みました。
冷菜の壱の重と合わせて、まるでフルコースを味わうような体験をお届けします。

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【内容量・お重サイズ】
2段16品（2～3人前）
お重外径 216mm×216mm×高さ135mm
中箱外径 97mm×97mm×高さ44mm

【セット内容】
お重
祝箸
風呂敷
リーフレット
成分表

【お届け日】
12/29,12/30発送を選択可能
※到着日ではありませんのでご注意下さい。また、誠に恐れ入りますが、商品到着日時のご指定はできかねます。 あらかじめご了承ください。
※大雪・悪天候・交通の混雑等により配送遅延が発生する場合がございます。
ヤマトクール便（冷蔵でお届け）
※要冷蔵/賞味期限2027年1月2日まで

＜アレルギー物質＞
卵、乳、小麦、えび、かに

＜原材料＞
・雲丹のフラン 卵、生クリーム、はまぐり出汁、 練り雲丹、鱒卵
・洋風ちらし 米、ちらしの素、バルサミコ酢、 鮑、蛸、キャビア
・鰻と雪下完熟じゃが芋のテリーヌ 鰻、じゃが芋、ゼラチン
・カリフラワーのムース 車海老のポッシェ カリフラワー、牛乳、生クリーム、 車海老、ゼラチン、レモン
・ズワイ蟹とブロッコリーのレムラード ズワイ蟹、ブロッコリー、 生クリーム、ゼラチン
・京鴨の燻製 無花果とアカシア蜂蜜のクリームチーズ 京鴨、無花果、蜂蜜
・ジャンボンペルシ 豚ハム、ゼラチン、パセリ、 野菜出汁、コルニッション
・トリュフオムレツ 卵、じゃが芋、玉ねぎ、トリュフ
・銘柄鶏のガランティーヌ 鶏もも肉、ほうれん草、生クリーム、 チーズ、香草
・抹茶と薩摩芋のモンブラン さつまいも、カスタード、 スポンジ生地、抹茶
・金目鯛のヴァプール/金目鯛 トマト、茄子、ズッキーニ、 玉ねぎ、パプリカ
・黒毛和牛”ほほ肉”の赤ワイン煮 牛頬肉、赤ワイン、ポルト酒、 じゃが芋、フォンドヴォ、バター
・銘柄鶏のディアブル 鶏もも肉、マスタード、パン粉、 パセリ、スパイス
・金華豚”醤油麹”ローストポーク 豚肩ロース、醤油麹、蓮根
・仙台牛”酒粕”ローストビーフ 和牛ランプ肉、酒粕、粒マスタード
・帆立と平目のシューファルシ 平目、帆立、キャベツ、人参