出張料理
【うちchef ×EMON限定 スタンダード和食コース】
本コースでは、先付、椀物、造里、箸休め、焼物、揚物、食事、甘味の全8品をご提供いたします。
一流シェフが手掛ける日本料理を、築195年の古民家「EMON」の特別な空間でお楽しみください。
鎮守の森に囲まれた静かなプライベート空間で、ここでしか味わえない特別なひとときをお過ごしいただけます。
＜オプションにて以下メニューをご用意しております。＞
・3種ペアリング5,500円/名 （日本酒3杯）
・5種ペアリング11,000円/名 （ワイン2杯（白・赤）＋日本酒3杯）
・お子様プレート（2歳～8歳程度） 3,300円
・ペット向けメニュー 1,650円
※仕入れ状況や季節により、メニュー内容は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
お申し込み時の交通費はシステム上2,000円と表示されますが、
本エリアにつきましては、シェフ確定後に交通費を7,000円へ変更させていただきます。
あらかじめご了承ください。
福岡県出身 京都東京の日本料理店で研鑽を積んできました
福岡県北九州市出身。
京都や東京の日本料理の名店で研鑽を重ねた後、銀座、西麻布の日本料理店にて料理長を歴任。
現在は独立し、自身の店舗の開業準備を進めております。
出張料理では、レストラン以上に料理人とお客様との距離が近く、目の前で仕上げる「出来立て」の美味しさを、より臨場感のある形でお楽しみいただけます。
なお、コースに使用する食器は無料で持ち込みさせていただきますので、ご自宅でも本格的な店構えの雰囲気をご堪能ください。
ご希望の日程が予約画面に表示されていない場合は、お気軽に運営までお問い合わせくださいませ。
価格帯11000円 〜 35000円
スペシャリテ日本料理
