イタリアでの経験を通じて多くの刺激を受け、料理の素晴らしさを伝える為出張料理をはじめ、さまざまな調理業務に取り組んでおります。

埼玉県出身
調理師学校卒業後、パティシエとして老舗洋菓子店ピエスモンテで修業。
その後、イタリアンを中心に都内会員制レストラン、カフェ、ホテル、鉄板料理店など、
様々な業態を経験し、料理長や店舗立ち上げなどにも携わりました。

イタリアでの経験を通じて多くの刺激を受け、料理の素晴らしさを伝えるために、
出張料理などのご依頼をはじめ、さまざまな調理業務に取り組んでおります。

価格帯7500円 〜 13000円

スペシャリテ牛スネ肉の黒胡椒煮