一流ホテルやフランス、パリ星付きレストランでの経験を活かしフランス料理をベースにコースの組み立て、ドリンクとのマリアージュもご提案させていただきます。

横浜ロイヤルパークホテル6年勤務後、渡仏。フランス、パリのラトリエ・ドゥ・ジョエルロブション(2つ星)で研鑽を積む。
帰国後は、都内中心に複数のレストランにて料理長や副料理長を経験。

現在はお客様との距離をもっと近づけたく目黒区のビストロにてオーナーシェフを務めております。
出張料理ならではの距離感で、お客様に寄り添ったサービス、料理をお届けしたいと思っております。
ワインソムリエを取得しており、ご希望の方にはワインペアリングもご提案させていただきます。

※予約日に表示されてない日をご希望の場合は運営にご相談ください。リクエストの内容をシェフに確認するので回答まで多少お時間いただく場合がございます。
ご了承ください。

価格帯6500円 〜 18000円

スペシャリテフレンチをベースとした創作料理