ケータリングコース

イタリアン

ケータリング

ミニカップなどに小分けされたビュッフェスタイルのケータリングプランです。

冷たい料理だけでなく温かい料理もご提供させていただきます!

対応人数 10名〜200
お一人様料金 5,500 (税込)

コース詳細

・本日のサラダ

・鮮魚のカルパッチョ オニオンドレッシング

・生ハムとオリーブの盛り合わせ

・一口ミニバーガー

・さっぱり季節野菜のラタトゥイユ

・白いんげん豆とソーセージのカスレ(温製)

・モッツァレラチーズと季節のフルーツのカプレーゼ

・ペンネアラビアータ

・厳選鳥のクリーム煮込み(温製)

・ローストビーフと西洋わさびのソース

・濃厚ガトーショコラ

・パンナコッタフルーツソース

注意事項など

・オプションを頼まれる際は、 必ずコースの発注人数と同じ人数の設定をお願いいたします。(飲み放題はアルコール、ノンアルコール合わせて発注人数になれば大丈夫です) ・飲み放題プランに関しては、プラカップ対応になり、カップ込みのお値段です。

このコースのシェフ

前田亮

ジャンルにとらわれない自由な料理を提供します!

静岡県浜松市出身

2010年 19歳で渡仏

2010年 フランス ラ・ロシェル クリストファークータンソー
    
2012年 フランス パリ パッサージュ53

2014年 モロッコ カサブランカ 和食レストランILOLI(いろり)

2014年 フランス パリ ネージュデテ

2016年 日本帰国

2016年 東京 マンダリンオリエンタル東京 レストランシグネチャー

2017年 東京 俺の株式会社 フレンチTOKYO銀座

2018年 東京 グローバルダイニング ディナー業態
 
2019年 個人事業主開業

2024年 法人設立

物心ついたころから料理を作ったり、食べることが好きでした。
学生時代、どうせ料理をやるならフランスへと思い、
19歳で渡仏いたしました。
持ち前のコミュニケーション能力で
現地の方と仲良くなり、
様々な飲食店で修業させていただきました。
旬の食材を、持ち前の知識、技術を駆使して、
ご要望に合ったお料理を提供させていただきたいと思います。


料金・サービスについて
・お皿やカトラリーの持参も可能ですので、お気軽にご相談ください。
・6名様を超える場合、アシスタント費用として別途11,000円を頂戴いたします。

・全国出張可能です!
※交通費について(目安)
・23区内:2,000円(基本料金)
・23区外:3,000円〜6,000円
・埼玉県:3,000円〜6,000円
・千葉県:3,000円〜6,000円
・神奈川県:3,000円〜6,000円
・その他地域:応相談

「最寄り駅から徒歩10分以上の場合は、最寄駅から往復タクシー利用とさせていただきます。
タクシー代は当日現金精算(またはペイペイでのご精算)となりますのでご了承ください。」

価格帯5500 〜 35000

スペシャリテスープ、魚介料理、ジビエ

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)の金額は交通費が2,000円の場合の試算となります。 交通費はご訪問先(移動距離等)により異なりますので、実際の金額はシェフにご確認ください。
合計(税込)
0

日付を選択してください

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