出張料理
元ミシュラン掲載鮨店での勤務経験を持つシェフが、厳選した旬の食材を使用し、目の前で一貫ずつ丁寧に握る本格鮨コースです。
季節のつまみや茶碗蒸しから始まり、握り10貫、赤出汁、デザートまで、バランスよくお楽しみいただける内容となっております。
ご自宅でのホームパーティーやご家族・ご友人とのお集まり、記念日のお食事など、幅広いシーンにおすすめです。
※コースに使用する食器は無料で持参いたします。
※当日はお食事開始の90分前にご訪問させていただきます。
オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様ワンプレート（生ものなし）
・お子様ワンプレート（生ものあり）
・お食い初め膳（お料理、器・歯がため等一式）
・雲丹追加（4貫）※4貫からのご注文となります
・シャンパーニュボトル
・赤ワインボトル
・白ワインボトル
※仕入れの都合上、7日前までのご予約をお願いたします。
当日はお食事開始の90分前にご訪問させていただきます。
福岡県出身 京都東京の日本料理店で研鑽を積んできました
福岡県北九州市出身。
京都や東京の日本料理の名店で研鑽を重ね、
現在は西麻布の日本料理店にて料理長を務めております。
出張料理では、レストラン以上に料理人とお客様との距離が近く、
目の前で仕上げる「出来立て」の美味しさを、
より臨場感のある形でお楽しみいただけます。
なお、ご希望の日程が予約画面に表示されていない場合は、
お気軽に運営までお問い合わせくださいませ。
価格帯5500円 〜 18000円
スペシャリテ日本料理
