仕入れ状況により、メニューは変更致します。 アレルゲンや苦手食材にも対応しますので気軽にお申し付けください。 12名〜大皿盛りにて対応させて頂きます
埼玉県出身
調理師学校卒業後、パティシエとして老舗洋菓子店ピエスモンテで洋菓子店での修行をしイタリアンを中心に都内会員制レストラン、カフェ、ホテル、鉄板料理店と様々な業態を経験し。
料理長や店舗立ち上げなどにも携わりました。
イタリアにも行き刺激を受け、料理の良さを伝えたく出張料理などの依頼を受けながら様々な調理業務を行なっております。
価格帯8500円 〜 12000円
スペシャリテ牛スネ肉の黒胡椒煮
