新鮮な旬の食材を使った鉄板焼きイタリアン

青森県出身

2014年 料理の世界へ　
イタリアンレストランで料理の基礎と腕を磨く

2017年 調理師学校卒業後、2つ星レストラン
にて鉄板を使ったフレンチを学ぶ

2021年 出張料理人として独立　

2022年
フランス洋菓子ブランド『tegami」を設立

経営者向け会食レストラン赤坂『ひさ
野』

2023年 赤坂宮崎牛料理専門店の立ち上げに
参画

価格帯9900円 〜 16600円

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