(日・月限定)古典ローマ料理教室

イタリアン

料理教室

私が修行を始めた老舗有名イタリアンの古くから伝わるレシピをお伝えする料理教室です。

決して難しくはありません。
ちょっとしたコツさえ覚えてしまえば本格的な伝統イタリア料理をご家庭で振る舞うことができます。

メニュー他でもリクエストがございましたらぜひ、お問い合わせ下さい。

もちろん調理後は皆様でご試食会となります。

マンツーマンでの講義は¥15000よりお受け致します。

対応人数 2名〜10
お一人様料金 10,000 (税込)

コース詳細

フリッタータ(イタリアンオムレツ)

スップリ(ローマ風ライスコロッケ)

ブカティーニ・アマトリチャーナ(パンチェッタと玉ねぎのトマトソースローマ伝統のパスタ料理)

ポッロ・アラ・カチャトーラ(国産鶏モモ肉の狩人風ソテー)

サービス可能 エリア

大阪府全域東京都 都心部(千代田区,中央区,港区,新宿区,文京区,渋谷区)東京都 南部(世田谷区,目黒区,大田区,品川区)東京都 東部(江東区,墨田区,江戸川区,葛飾区,台東区,荒川区,足立区)東京都 北部(板橋区,北区,豊島区)東京都 西部(練馬区,中野区,杉並区)東京都 23区外神奈川県 川崎市神奈川県 横浜市神奈川県 その他千葉県 千葉市千葉県 市川市千葉県 船橋市千葉県 その他埼玉県 川口市埼玉県 さいたま市埼玉県 その他その他

注意事項など

こちらは一週間前のご予約をお願い致しております。 食材は私の方でご用意いたします。

このコースのシェフ

西脇 孝

大阪府出身。調理歴22年。品川ダノイ アルトリ、ピッツェリアサバティーニ青山料理長、イルギオットーネ丸の内 その他都内、千葉県内数店で料理長経験17年。クラシカル&イノベーティブイタリアンをご提供します。

幼少の頃、父親に連れていかれた洋食屋さんのナポリタンがあまりに美味しくその味を自宅で再現しようとしたところから私の料理人としての道は始まっています。

美味しくそれでいてどこか懐かしい
そんな人の琴線に触れるような料理作りを心がけています。

現在は表参道 南青山にある
業界人、食通が通う隠れ家的地下レストランにて料理長として勤務

オプションにて以下メニューご用意しております。
・お子様メニュー
・カトラリーレンタル

首都圏在住のため首都圏外のご依頼は記載交通費別途、頂戴致します。


火曜日~土曜日は
地域限定(表参道駅から片道45分以内)でデリバリー対応可能

日曜日、月曜日は
出張料理、デリバリー、ケータリング、料理教室 共に対応可能です。

価格帯7000 〜 39800

スペシャリテパスタ、煮込み料理、お魚のソテー、ステーキ

その他料理コース

お一人様

20,000

ご希望のサービス提供日時

ランチ
09:00〜15:30
ディナー
16:00〜23:30

日付を選択してください

大人の人数

オプション

交通費
0
合計(税込)
0

日付を選択してください

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